Notre histoire

Au cœur du Vieux Rouen, à deux pas de la cathédrale, Le Bistrot Saint Romain vous accueille dans un cadre chaleureux où le charme des vieilles pierres et des poutres apparentes rencontre une ambiance moderne et conviviale. Imaginé par les chefs Suzanne et Olivier Da Silva, également à l'origine du restaurant étoilé L'Odas, notre bistrot célèbre une cuisine française généreuse, authentique et pleine de saveurs.

Ici, nous privilégions une carte courte, des produits soigneusement sélectionnés et des recettes gourmandes, préparées avec passion. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en famille ou un moment autour d'un bon verre de vin, notre philosophie reste la même : le plaisir de bien manger, tout simplement.